Căn cứ điểm b khoản 5 Điều 9 Quy chế triển khai Chương trình Bình ổn thị trường trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh được ban hành kèm theo Quyết định số 1108/QĐ-UBND ngày 27/02/2026 của Ủy ban nhân dân Thành phố quy định: “Điều 9. Giá Bình ổn thị trường
5. Điều chỉnh giá Bình ổn thị trường:
b) Điều chỉnh giảm giá Bình ổn thị trường: thực hiện khi giá nguyên vật liệu, chi phí đầu vào giảm trên 3% so với lần công bố gần nhất hoặc khi giá Bình ổn thị trường không còn phù hợp với quy định tại khoản 2 Điều 9 Quy chế này. Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được văn bản đề nghị điều chỉnh giảm của Sở Tài chính, doanh nghiệp cung ứng có trách nhiệm giải trình, đề xuất mức giá điều chỉnh và phối hợp với Sở Tài chính, các sở, ngành, doanh nghiệp phân phối để xem xét, thống nhất.”.
Giá heo hơi bình quân tại thời điểm ngày 01/4/2026 là 64.500đ/kg, tại thời điểm đề nghị điều chỉnh hiện này là 60.500đ/kg. Như vậy, giá heo hơi giảm 4.000đồng/kg, tương đương giảm 6,2% so với thời điểm 27/6/2026. Theo quy định của Chương trình, các mặt hàng thịt heo tham gia Chương trình đã đủ điều kiện điều chỉnh giảm giá.
Trên cơ sở ý kiến của các doanh nghiệp, căn cứ tiêu chí của Chương trình Bình ổn thị trường và diễn biến thị trường mặt hàng thịt heo trong giai đoạn hiện nay; để đảm bảo hoạt động của doanh nghiệp và quyền lợi của người trồng trọt, Tổ Công tác và doanh nghiệp thống nhất điều chỉnh giá các mặt hàng thịt heo tham gia Chương trình Bình ổn thị trường giảm từ 2.000-5.000đ/kg tùy mặt hàng và tùy doanh nghiệp. Mức giá điều chỉnh áp dụng kể từ ngày 29/8/2026.
Sau khi điều chỉnh như trên thì giá các mặt hàng gạo trong Chương trình Bình ổn thị trường vẫn đảm bảo thấp hơn giá bình quân các mặt hàng cùng chủng loại trên thị trường tối thiểu từ 5% trở lên tùy mặt hàng, đáp ứng đúng quy định của chương trình. Ngoài giá bán công bố nêu trên, Sở Tài chính đề nghị các doanh nghiệp tham gia Chương trình chủ động thực hiện các Chương trình khuyến mãi, giảm giá phù hợp với tình hình thực tế thị trường và chiến lược kinh doanh của các doanh nghiệp để kích cầu, thu hút người tiêu dùng.
>> Bảng giá điều chỉnh áp dụng kể từ ngày 29/8/2026
|
STT
|
MẶT HÀNG
|
GIÁ BÌNH ỔN HIỆN HÀNH
(đồng/kg)
|
GIÁ ĐIỀU CHỈNH KỂ TỪ NGÀY 29/8/2026
(đồng/kg)
|
MỨC
ĐIỀU CHỈNH
(đồng/kg)
|
TỶ LỆ
ĐIỀU CHỈNH
(%)
|
DOANH NGHIỆP
THAM GIA
|
|
1
|
Thịt đùi
|
127.000
|
125.000
|
-2.000
|
-2%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
2
|
Thịt vai
|
145.000
|
141.000
|
-4.000
|
-3%
|
Liên hiệp HTX TM TP
|
|
Cty VN Kỹ nghệ Súc sản
|
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
143.000
|
139.000
|
-4.000
|
-3%
|
Tập Đoàn Central retail tại Việt Nam
|
|
132.000
|
130.000
|
-2.000
|
-2%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
3
|
Thịt cốt lết
|
147.000
|
145.000
|
-2.000
|
-1%
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
145.000
|
141.000
|
-4.000
|
-3%
|
Tập Đoàn Central retail tại Việt Nam
|
|
139.000
|
137.000
|
-2.000
|
-1%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
4
|
Chân giò
|
123.000
|
120.000
|
-3.000
|
-2%
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
Cty VN Kỹ nghệ Súc sản
|
|
Liên hiệp HTX TM TP
|
|
119.000
|
115.000
|
-4.000
|
-3%
|
Tập Đoàn Central retail tại Việt Nam
|
|
112.000
|
110.000
|
-2.000
|
-2%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
5
|
Thịt nách
|
145.000
|
141.000
|
-4.000
|
-3%
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
Cty VN Kỹ nghệ Súc sản
|
|
Liên hiệp HTX TM TP
|
|
6
|
Thịt nạc (vai, đùi)
|
163.000
|
158.000
|
-5.000
|
-3%
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
147.000
|
145.000
|
-2.000
|
-1%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
7
|
Sườn già
|
172.000
|
170.000
|
-2.000
|
-1%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
8
|
Xương đuôi heo
|
105.000
|
102.000
|
-3.000
|
-3%
|
Liên hiệp HTX TM TP
|
|
Cty VN Kỹ nghệ Súc sản
|
|
TCty Nông nghiệp Sài Gòn
|
|
85.000
|
82.000
|
-3.000
|
-4%
|
Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam-CN 3 tại Đồng Nai
|
|
9
|
Xương bộ heo
|
75.000
|
72.000
|
-3.000
|
-4%
|
Cty VN Kỹ nghệ Súc sản
|
|
Liên hiệp HTX TM TP
|